La cooperativa Agrícola San Rogelio SCA toma su nombre del patrón de la Villa de Íllora, municipio de 12.000 habitantes, enclavado en la comarca del Poniente Granadino.

Es fruto del trabajo de 30 agricultores que el 24 de junio de 1954 deciden constituirse en cooperativa y añadir un valor a su producto, con la molturación de sus aceitunas.

En la actualidad cuenta con casi 400 socios y unas instalaciones dotadas de las últimas tecnologías para obtener los mejores aceites de Oliva Vírgenes Extras.